基于機(jī)器視覺的食品包裝在線質(zhì)量自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)是一個(gè)功能完善的檢測(cè)設(shè)備，是以包裝的產(chǎn)品為檢測(cè)對(duì)象，以特別設(shè)計(jì)的精密機(jī)械裝置為平臺(tái)，采用智能化的機(jī)器視覺檢測(cè)技術(shù)、微電針孔檢測(cè)技術(shù)及自動(dòng)化運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從雜亂無章的狀態(tài)到有序排列的狀態(tài)。機(jī)器視覺檢測(cè)技術(shù)從對(duì)象的圖像特征提取入手，結(jié)合人工智能與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對(duì)產(chǎn)品的各種外觀缺陷進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，并通過同步技術(shù)實(shí)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品的準(zhǔn)確實(shí)時(shí)剔除，消除食品衛(wèi)生的安全隱患。水果分級(jí)系統(tǒng)是在上述基礎(chǔ)上專門針對(duì)紅棗分級(jí)研發(fā)的系統(tǒng)，可對(duì)紅棗外觀進(jìn)行檢測(cè)、按大小分級(jí)，可大大提高紅棗分級(jí)精度和果品質(zhì)量，提升其市場(chǎng)價(jià)值。

該系統(tǒng)可擴(kuò)展到其它具有外包裝產(chǎn)品的外觀在線質(zhì)量檢測(cè)及水果、糧食等食品的分級(jí)及質(zhì)量自動(dòng)檢測(cè)。應(yīng)用范圍∶大食品行業(yè)（火腿腸、薄膜密封包裝食品檢測(cè)）、煙草行業(yè)（小包、條包、箱缺條等包裝檢測(cè)）、農(nóng)產(chǎn)品（水果、糧食、種子等大小、形狀、成熟度、表面缺陷分級(jí)、檢測(cè)）。